Todo o sincero aspirante à vida espiritual considera o seu corpo como sendo o "templo de Deus vivente", e, em consequência observa, que é sagrado dever seu aprender a comer para viver, no mais elevado sentido da palavra — prover o seu veículo físico daqueles alimentos que, em qualidade e quantidade são capazes de lhe dar não só a possibilidade de funcionar com um máximo de eficiência no mais longo período de tempo, mas também para torná-lo mais refinado e sensível às solicitações do Espírito. Isto requer necessariamente um estudo de dietética sob os dois pontos de vista físico e espiritual, e a efetivação da necessidade de se abster dos tóxicos, licores, carne e de todos os alimentos altamente temperados.
É de
importância básica um conhecimento substancial dos fundamentos da dietética dos
alimentos e das quantidades necessárias ao corpo, e dos alimentos que fornecem
as necessárias proteínas, carboidratos, gorduras, vitaminas e minerais, todos
sob a forma mais facilmente digerível e assimilável. Evidentemente, os
vegetais, as frutas e as nozes são os que melhor provêm esses elementos
nutritivos, mas, uma vez que cada indivíduo é uma lei em si mesmo e para viver reage
aos alimentos de modo todo peculiar, é necessário que cada um adapte os seus conhecimentos
sobre dietética às suas próprias necessidades. Observação Impessoal e intuição são
os dois principais meios para aprender a fazê-lo e quanto mais a pessoa atente
à sua intuição, quer neste, quer em qualquer outro assunto, tanto mais
claramente essa intuição se manifesta.
O fator
dominante para a maioria, no aprendizado do comer para viver, é conduzir o
corpo de desejos objetivando a extirpação de hábitos alimentares inconvenientes
e a implantação daqueles que são saudáveis. Verdadeiramente, nisto está a cruz
do aprendizado, pois uno importa a grande soma de conhecimentos que se tem sob
dietética desde que não seja utilizado. Assim, aprender a comer para viver
torna -se uma forma definitiva de treino espiritual. Ele pode solicitar muito
exercício de Vontade de com a finalidade de dominar os clamores do apetite
físico e de desejos, antes que os nossos paladares estejam exercitados na
apreciação de alimentos adequados. Em todo caso, uma corajosa persistência
sempre vence, e a recompensa vale todo o esforço.
QUE AS ROSAS FLORESÇAM EM VOSSA CRUZ
