Caldo verde vegetariano

Couve: um vegetal já famoso por  sua ação desintoxicante e por ser rico em ferro até mais que a carne é um dos primeiros substitutos a se pensar para aqueles que iniciam uma dieta vegetariana ou ainda lacto-ovo-vegetariana.

Comprovando os Ensinamentos de Max Heindel

"A humanidade no princípio era vegetariana; a carne não era permitida, porque foi ensinado ao homem que a vida estava no sangue.

Noé foi o primeiro a usar alimento carnívoro. Porém o homem carnal continuou satisfazendo seus desejos animalescos alimentando seu corpo com o sangue e a carne de seus irmãos mais jovens. Desta maneira fechou as portas do mundo celeste para si mesmo, como disse Mabel Collins:

"Nenhum homem que derrame o sangue e coma carne, tocou alguma vez o segredo principal das coisas, ou provou da árvore da vida. Porque o pé da besta carnívora não pode calcar os pisos dourados e os lábios manchados de sangue não podem pronunciar o nome divino".

Unicamente por meio da abstinência destes "prazeres" destrutivos da alma e purificando o corpo dos contaminantes efeitos do tabaco, do álcool, da carne, das drogas e das radiações, pode o neófito esperar alguma vez alcançar este desejado estado de iluminação espiritual.

A época futura, será uma época vegetariana e livre de contaminação. A humanidade gradualmente cessará de desejar estas coisa e o homem que deseja fazer progresso no caminho da iniciação também deve desenvolver a vontade para vencer estes hábitos. A carne tem um efeito estimulante sobre o sangue do homem. Cria uma ânsia e um desejo de bebidas embriagantes e outros estimulantes externos. Raramente se encontra um viciado em bebidas, que seja vegetariano; portanto o novo pacto suprimirá estes alimentos. A nova época será de maior pureza e refinamento, tanto material como espiritual e a humanidade uma vez mais poderá "entrar no Reino de Deus" desde o interior."  
(Trechos de uma lição e Filosofia da The Rosicrucian Fellowship, publicada na revista Serviço Rosacruz de julho, 1984).

Abaixo um link que informa dados comprovando as afirmações desses Ensinamentos

16 milhões de pessoas já são veganas ou proto-vegetarianas nos EUA

Sou Vegetariano

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Conservante na Eucaristia

Christ Blessing The Sacrament, Carlo Dolci

O sustento com que nutrimos nossos corpos deve passar por um processo alquímico de morte e ressurreição, ou seja, deve expirar em sua natureza original, para ser transmutado em alguma coisa maior. A vida individual de cada célula do alimento deve ser mudada pelo nosso Espírito para se tornar uma parte da força vital em nosso corpo.

O processo de morte e ressurreição é impedido consideravelmente pelo uso de conservantes químicos na comida, uma prática análoga ao embalsamamento. De acordo com tais circunstâncias, a comida continua no nível químico e afeta, principalmente, o éter químico, responsável pela assimilação. Da mesma maneira, uma atitude materialista com relação à comida, não permitirá o processo de transmutação. 

Se considerarmos a comida meramente como proteínas, gorduras e carboidratos, tal qual os nutricionistas modernos clamam, perderemos uma grande oportunidade espiritual. Em lugar de transmutarmos a comida para auxiliar os propósitos do Espírito, geralmente deixamos que ela permaneça no nível químico para auxiliar somente os propósitos do corpo físico.

Então, qual atitude deveríamos assumir com relação à comida? Pela virtude do sacrifício do Cristo, que tem agora de se tornar o Espírito da Terra, o planeta inteiro é penetrado com Sua vida. Quando comemos a comida que vem de Seu amor, comemos na lembrança de Seu sacrifício. Compartilhando, então, de Seu corpo e de Seu sangue, nós começaremos a eterizar nossos corpos e a acelerar o dia de Sua vinda, pelo qual ardentemente oramos.

"Portanto, quer comais, quer bebais, quer façais qualquer outra coisa, fazei tudo para a glória de Deus"  (I cor. 10:31)

Traduzido da Rays from the Rose Cross, "Preservatives in the Eucharist" por Eduardo Prearo.

Quiabo com Abóbora

Utilizarmos em nossas receitas legumes e verduras da época e da região em que vivemos, além de ser econômico, é muito benéfico para a saúde, pois estes ingredientes estarão mais livres de elementos químicos e agrotóxicos necessários para a produção “forçada” do alimento.

Esta receita juntamente com o acompanhamento sugerido é completa quanto a nutrientes e muito benéfica para a pele e para a visão, pois é riquíssima em vitamina A e em Betacarotenos. 

Quiabo com Abóbora

Ingredientes:

·       500 g de quiabo

·       ¼ de abóbora japonesa (conhecida também como cabotiã

Ingredientes para o acompanhamento opcional:

·       200g de soja (não transgênica) granulada

·       Cogumelo (quantidades a gosto)

·       Cenoura (quantidades a gosto)

·       Chuchu (quantidades a gosto)

Temperos (a gosto)

·       Alho porró/folhas de Louro.

·       Óleo, azeite.

·       Salsinha / cebolinha verde.

·       Sal, com moderação

·       Manjericão/pimenta etc.

Cozimento do quiabo com a abóbora

Modo de Preparo:

·       Lave bem a abóbora com a casca ou sem e corte-a em pedaços.

·       Lavar e cortar os extremos do quiabo.

·       Cozer a abóbora e o quiabo lado a lado com os temperos (cebola, azeite etc..) com pouca água, em fogo baixo, por 10 a 15 minutos, acrescer água fervente se necessário.

Soja com legumes como acompanhamento 

Modo de Preparo do acompanhamento:

·       Refogar a soja com os temperos (cebola, azeite etc..) com pouca água, em fogo baixo; em seguida colocar os legumes sobre a soja e abafar.

·       O refogado deve cozer durante 10 a 15 minutos e acrescer água fervente se necessário.

Servir com arroz integral cozido. Rende 8 porções.

Cozinha Vegetariana uma atividade aberta a todos os estudantes e simpatizantes da Filosofia Rosacruz, sendo, totalmente gratuita, inclusive a refeição. Pede-se, no entanto, que haja confirmação da presença pelo tel. 3107 4740 a fim de facilitar a organização das compras e do local.